Cave de Roquebrun

Le Baron d'Aupenac

2015

Robe pourpre aux reflets violines. Nez intense et complexe de fruits noirs mûrs accompagné de notes boisées fines, élégantes et racées. Très agréable avec une côte de boeuf grillée, un gibier à la broche ou des fromages persillés.

Assemblage : Syrah (80%), Grenache noir (10%), Mourvèdre (10%)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14%

AOP Saint-Chinian Roquebrun

VILLAGE

Roquebrun

FORMAT

75cl

ACCORD

Gibiers

27,40 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Rupture de stock chez le vigneron


Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Un Village, un Terroir, une Appellation

Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements.
Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Roquebrun

VILLAGE

VILLAGE: Roquebrun

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Gibiers

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 4/10

LEGER

LEGER: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 6/10

INSTANT

INSTANT: De garde

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2015

COULEUR

COULEUR: Rouge

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