Cave de Roquebrun
Le Baron d'Aupenac
2015
Robe pourpre aux reflets violines. Nez intense et complexe de fruits noirs mûrs accompagné de notes boisées fines, élégantes et racées. Très agréable avec une côte de boeuf grillée, un gibier à la broche ou des fromages persillés.
Assemblage : Syrah (80%), Grenache noir (10%), Mourvèdre (10%)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14%
Assemblage : Syrah (80%), Grenache noir (10%), Mourvèdre (10%)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14%
AOP Saint-Chinian Roquebrun
Roquebrun
75 cl, 75cl
Gibiers
27,70 €
TTC
La bouteille
Présentation du Domaine
Un Village, un Terroir, une Appellation
Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements.
Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Roquebrun
VILLAGE: Roquebrun
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Gibiers
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 4/10
LEGER: 7/10
NON_BOISE: 6/10
INSTANT: De garde
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2015
COULEUR: Rouge
Articles du blog en relation
Robe pourpre aux reflets violines. Nez intense et complexe de fruits noirs mûrs accompagné de notes boisées fines, élégantes et racées. Très agréable avec une côte de boeuf grillée, un gibier à la broche ou des fromages persillés.
Assemblage : Syrah (80%), Grenache noir (10%), Mourvèdre (10%)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14%
Assemblage : Syrah (80%), Grenache noir (10%), Mourvèdre (10%)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14%