Cave de Roquebrun
Prestige
2021
Assemblage : Mourvèdre (60%), Grenache noir (20%), Syrah (20%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13,5%
AOP Saint-Chinian
Roquebrun
75 cl, 75cl
Canard
Le Mot du Vigneron
Très belle robe rouge pourpre intense. Le nez, complexe et riche, s'ouvrant sur des notes de douces épices. La bouche est puissante, souple, aux arômes de petits fruits rouges et de noyau de cerise. Ce vin sera le parfait compagnon de viandes rouges, plats en sauce. Il sera aussi très agréable avec un plateau de fromages.
Présentation du Domaine
Un Village, un Terroir, une Appellation
Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements.
Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Roquebrun
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Canard
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 8/10
LEGER: 6/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2021
COULEUR: Rouge