Domaine Prieuré Saint-André

L'Andréus

2018

Dans cette cuvée, deux cépages avec une forte identité s’accordent pour nous offrir un vin intense. Une jolie trame tannique porte les notes de fruits noirs concentrés et gorgés de soleil. A carafer 1 heure avant de servir.

Assemblage : Carignan - Mourvèdre

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Roquebrun

FORMAT

75 cl, 75cl

ACCORD

Viandes rouges

11,70 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

La cuvée Andréus est un assemblage des vieilles vignes du domaine sur terroir de schistes. Le mourvèdre et le carignan signe ici un assemblage moins courant et pourtant tout à fait cohérent. Ces cépages tardifs expriment une belle franchise aromatique et des tanins agréables. La bouche est épicée.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

C'est sur les bords de l'Orb, sur un terroir de schiste gréseux, que se situe le Prieuré Saint-André, acquis par la famille vers 1850, (ancienne église de Roquebrun) où vivait le Prieur Andréus de Vexos. Et c'est grâce à lui que je peux vous régaler aujourd'hui avec L'Andréus.
Cultivées de façon naturelle, depuis plusieurs générations ces vignes de Carignan et Mourvèdre vous dévoileront du grillé, du fumé et du fruit avec de la finesse et longueur en bouche.

Présentation du Domaine

La propriété s’étend en bordure de l’Orb, sur les terres de l’ancien prieuré Saint-André-de-Vexos qui date du XII e siècle. L’exploitation de la vigne s’y est développée à partir de 1850 comme en témoigne une belle collection d’anciens outils : comportes, bouteilles, outils de tonnellerie…

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Roquebrun

FORMAT

FORMAT: 75 cl, 75cl

ACCORD

ACCORD: Viandes rouges

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

LEGER

LEGER: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

INSTANT

INSTANT: En famille

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2018

COULEUR

COULEUR: Rouge

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