Cave de Roquebrun

Roches Noires

2019

Une autre cuvée de la cave que de nombreux amateurs connaissent depuis longtemps, ces Roches Noires impressionnent toujours, millésime après millésime, par une grande régularité et un plaisir sans cesse renouvelé. Au fur et à mesure du temps cette cuvée a évolué vers plus de finesse et de délicatesse, pour offrir aujourd’hui un vin d’un équilibre parfait.

Assemblage : Syrah (60%), Grenache noir (20%), Mourvèdre (20%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 14%

AOP Saint-Chinian Roquebrun

VILLAGE

Roquebrun

FORMAT

75cl

ACCORD

Viandes rouges

12,10 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

On peut le dire tout haut, les Roches Noires font partie des cuvées stars de la Maison des vins de Saint-Chinian et ce sans interruption depuis des années. Il faut dire que la régularité et la qualité est irréprochable et que chaque millésime est un festival de parfums. Ce vin ne passe pas en fût de chêne, c’est uniquement l’expression du raisin.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Très belle robe rouge pourpre, brillante et vive. Le nez est puissant aux notes intenses de petits fruits rouges. Élégante et bien équilibrée, la bouche se caractérise par une belle harmonie et des arômes de petits fruits des bois.

Présentation du Domaine

Un Village, un Terroir, une Appellation

Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements.
Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Roquebrun

VILLAGE

VILLAGE: Roquebrun

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Viandes rouges

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

LEGER

LEGER: 7/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2019

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Boissezon-Guiraud

La Suite dans les Idées

15,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Union des Caves Coopératives de Cébazan

Sélection Élégance

9,20 €

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