Domaine Thierry Navarre

Le Laouzil

2023

Une cuvée pleine d'équilibre et de délicatesse. On y retrouve des arômes épicés typiques du maquis entourant les vignes du domaine.

Assemblage : Syrah, Grenache noir, Carignan noir
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13,5%

AOP Saint-Chinian

Roquebrun

75 cl, 75cl

Tapas, Burgers

12,50 €

TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

INSTANT DÉGUSTATION: Entre amis

NOTES: 93/100 Guide RVF 2023

Le terme occitan de « laouzil » désigne les lauzes de schistes qui parsèment le vignoble de Roquebrun. Ces sols ont pour particularité de restituer la chaleur vers les raisins tout en gardant un sol frais. Cette cuvée emblématique du domaine exprime toute la finesse et les senteurs du maquis environnant.

FRUITE

VIVACITE

PUISSANCE

BOISE

Domaine Thierry Navarre

Présentation du Domaine

Transmis et développé depuis trois générations, le domaine s’étend aujourd’hui sur près de 12 ha de schistes. Thierry Navarre, qui a pris la succession en 1988, est un passionné de pratiques culturales respectueuses de l’équilibre du végétal. Il préserve par ailleurs d’anciennes variétés de vignes, comme l’Aspiran noir ou le Ribeyrenc, l’Œillade, ou encore le Grenache gris, cépages oubliés de notre région.