Domaine Thierry Navarre
Le Laouzil
2020
C’est la cuvée emblématique du domaine, avant tout par son équilibre et sa délicatesse et ensuite par ses arômes épicés typiques du maquis entourant les vignes du domaine.
Assemblage : Syrah, Grenache noir, Carignan noir
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13,5%
Assemblage : Syrah, Grenache noir, Carignan noir
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13,5%
AOP Saint-Chinian
Roquebrun
75cl, 75 cl
Burgers
11,20 €
TTC
La bouteille
Le terme occitan de « laouzil » désigne les lauzes de schistes qui parsèment le vignoble de Roquebrun. Ces sols ont pour particularité de restituer la chaleur vers les raisins tout en gardant un sol frais. Cette cuvée emblématique du domaine exprime toute la finesse et les senteurs du maquis environnant.
Présentation du Domaine
Transmis et développé depuis trois générations, le domaine s’étend aujourd’hui sur près de 12 ha de schistes. Thierry Navarre, qui a pris la succession en 1988, est un passionné de pratiques culturales respectueuses de l’équilibre du végétal. Il préserve par ailleurs d’anciennes variétés de vignes, comme l’Aspiran noir ou le Ribeyrenc, l’Œillade, ou encore le Grenache gris, cépages oubliés de notre région.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Roquebrun
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Burgers
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 5/10
LEGER: 6/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2020
COULEUR: Rouge
NOTES: 93/100 Guide RVF 2023
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C’est la cuvée emblématique du domaine, avant tout par son équilibre et sa délicatesse et ensuite par ses arômes épicés typiques du maquis entourant les vignes du domaine.
Assemblage : Syrah, Grenache noir, Carignan noir
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13,5%
Assemblage : Syrah, Grenache noir, Carignan noir
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13,5%