Domaine Boissezon-Guiraud

Les Cerises

2022

Avec cette cuvée c’est le printemps éternel. Effectivement les notes de cerises se retrouvent dans ce vin au fruité croquant. A boire sur le fruit.

Cépages : Syrah - Grenache - Carignan - Cinsault
Elevage : En cuve

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Roquebrun

FORMAT

75 cl, 75cl

ACCORD

Tapas

11,50 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Rupture de stock chez le vigneron

Cette cuvée du domaine met l’accent sur le fruit et le plaisir des vins fins à boire jeune. Venez vous balader au printemps dans la vallée de l’Orb pour découvrir tous les cerisiers en fleur, c’est une merveille.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

La cuvée se nomme Les Cerises car le vin évoque la fraîcheur et la gourmandise de ce fruit, c'est le premier fruit rouge mur dans l'année.
Les quatre cépages (Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault) sont bien cultivés sur des sols de schistes à Roquebrun.

Présentation du Domaine

Le vignoble de 50 ha est composé des deux terroirs : à Causses-et-Veyran sur de l’argilo-calcaire et à Roquebrun sur les schistes. Cette exploitation est familiale depuis 1830. C’est la famille de Michel Guiraud et plus précisément son grand-père qui constitua la plus grande partie de ce vignoble dans les années 1900. Chaque parcelle est sélectionnée pour une cuvée particulière.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Roquebrun

FORMAT

FORMAT: 75 cl, 75cl

ACCORD

ACCORD: Tapas

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 3/10

INSTANT

INSTANT: À l'apéritif

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2022

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine des Pradels-Quartironi

Haut-Priou

18,50 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

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14,00 €

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