Domaine Boissezon-Guiraud

Les Cerises

2021

Avec cette cuvée c’est le printemps éternel. Effectivement les notes de cerises se retrouvent dans ce vin au fruité croquant. A boire sur le fruit.

Cépages : Syrah - Grenache - Carignan - Cinsault
Elevage : En cuve

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Roquebrun

FORMAT

75cl, 75 cl

ACCORD

Tapas

9,70 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Cette cuvée du domaine met l’accent sur le fruit et le plaisir des vins fins à boire jeune. Venez vous balader au printemps dans la vallée de l’Orb pour découvrir tous les cerisiers en fleur, c’est une merveille.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

La cuvée se nomme Les Cerises car le vin évoque la fraîcheur et la gourmandise de ce fruit, c'est le premier fruit rouge mur dans l'année.
Les quatre cépages (Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault) sont bien cultivés sur des sols de schistes à Roquebrun.

Présentation du Domaine

Le vignoble de 50 ha est composé des deux terroirs : à Causses-et-Veyran sur de l’argilo-calcaire et à Roquebrun sur les schistes. Cette exploitation est familiale depuis 1830. C’est la famille de Michel Guiraud et plus précisément son grand-père qui constitua la plus grande partie de ce vignoble dans les années 1900. Chaque parcelle est sélectionnée pour une cuvée particulière.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Roquebrun

FORMAT

FORMAT: 75cl, 75 cl

ACCORD

ACCORD: Tapas

FRUITE

FRUITE: 2/10

VIVACITE

VIVACITE: 3/10

LEGER

LEGER: 9/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

INSTANT

INSTANT: À l'apéritif

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2021

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Mas d'Albo

Mythique

25,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Canet-Valette

Maghani

33,70 €

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