Mas de Cynanque

Plein Grès

2019

Une partie du vignoble de Saint-Chinian se trouve sur des sols de grès, ce qui confère à ces vins une expression fruitée gourmande et des tanins très ronds sans oublier des notes de garrigue à gogo.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Cruzy

FORMAT

75cl

ACCORD

Barbecue

10,60 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Plein Grès est un vin rouge de Saint-Chinian qui met en exergue la particularité du terroir de la commune de Cruzy, ces grès rouges. Ce vin se pare d'une robe profonde, sombre et opaque aux reflets grenats. Le nez est puissant et laisse sentir des arômes de cacao, de cerise griotte, de mûre fraîche et de cassis.

La bouche est toute en rondeur, puissante elle aussi. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont bien présentes et font place en finale à de tendres notes épicées. Un vin rouge gourmand et bien équilibré.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine
Le vignoble du Mas de Cynanque, situé sur un coteau argilo-calcaire tourné vers le soleil levant et s’étend sur 12 hectares de coteaux. Essentiellement composé de vieilles vignes, il regroupe les cépages rouges traditionnels de l’appellation Saint-Chinian: Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. La conduite du vignoble est réalisée dans un souci de respect de l’environnement, des ceps et des raisins, et la majorité des travaux sont manuels. (Label AB vins Bio)
Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Cruzy

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Barbecue

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

LEGER

LEGER: 6/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Grès

MILLESIME

MILLESIME: 2019

COULEUR

COULEUR: Rouge

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