Mas de Cynanque

Plein Grès

2022

Une partie du vignoble de Saint-Chinian se trouve sur des sols de grès, ce qui confère à ces vins une expression fruitée gourmande et des tanins très ronds sans oublier des notes de garrigue à gogo.

Assemblage : Syrah - Mourvèdre - Carignan - Grenache
Élevage : En cuve
Degré d'alcool : 14°

AOP Saint-Chinian

Cruzy

75 cl, 75cl

Barbecue

12,30 €

TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

INSTANT DÉGUSTATION: Entre amis

Plein Grès est un vin rouge de Saint-Chinian qui met en exergue la particularité du terroir de la commune de Cruzy, ces grès rouges. Ce vin se pare d'une robe profonde, sombre et opaque aux reflets grenats. Le nez est puissant et laisse sentir des arômes de cacao, de cerise griotte, de mûre fraîche et de cassis.

La bouche est toute en rondeur, puissante elle aussi. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont bien présentes et font place en finale à de tendres notes épicées. Un vin rouge gourmand et bien équilibré.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Mas de Cynanque

Présentation du Domaine

Le vignoble du Mas de Cynanque, situé sur un coteau argilo-calcaire tourné vers le soleil levant et s’étend sur 12 hectares de coteaux. Essentiellement composé de vieilles vignes, il regroupe les cépages rouges traditionnels de l’appellation Saint-Chinian: Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. La conduite du vignoble est réalisée dans un souci de respect de l’environnement, des ceps et des raisins, et la majorité des travaux sont manuels. (Label AB vins Bio)