Mas de Cynanque

Althéa

2023

Un blanc très généreux dès l’ouverture où tout un bouquet complexe, entre les agrumes, le miel, les notes florales et légèrement épicées se développe. Une bouche avec du gras vient supporter cette richesse aromatique pour terminer sur une finale assez longue.

Assemblage : Roussanne - Vermentino - Grenache blanc
Élevage : En cuve + 10 mois en fût de chêne

AOP Saint-Chinian Blanc

Cruzy

75 cl, 75cl

Poissons

15,70 €

TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

INSTANT DÉGUSTATION: Entre amis

Althéa se pare d'une robe jaune or lumineux dans sa jeunesse. Elle évolue vers une teinte jaune safran avec un peu de temps de garde. Le nez de ce vin blanc de Saint-Chinian est complexe et développe des arômes d'anis, d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits blancs, de curry. La bouche possède une texture et un volume gras, riche et équilibré par une belle vivacité. Elle garde beaucoup de longueur et de fraîcheur ce qui apporte beaucoup d'élégance et de finesse à cette cuvée.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Mas de Cynanque

Présentation du Domaine

Le vignoble du Mas de Cynanque, situé sur un coteau argilo-calcaire tourné vers le soleil levant et s’étend sur 12 hectares de coteaux. Essentiellement composé de vieilles vignes, il regroupe les cépages rouges traditionnels de l’appellation Saint-Chinian: Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. La conduite du vignoble est réalisée dans un souci de respect de l’environnement, des ceps et des raisins, et la majorité des travaux sont manuels. (Label AB vins Bio)