Château Coujan

Tradition Rosé

2019

Le mourvèdre, cépage emblématique du domaine se retrouve également dans ce rosé et c’est une très bonne idée ! Des notes d’agrumes et une belle persistance sauront ravir les dégustateurs les plus exigeants.

AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

Murviel-lès-Béziers

FORMAT

75cl

ACCORD

Salades

9,20 €
TTC

La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Ce vin rosé AOP Saint-Chinian du Château Coujan se pare d'une robe couleur pétale de rose, soutenue et éclatante. Le nez quant à lui développe un panel de petits fruits rouges frais, des notes florales et une petite note acidulée.

Lors de la prise en bouche de ce vin rosé, une grande sensation de rondeur, suave et raffraîchissante envahie la palais. Le vin se montre tendre et charnu, le Mourvèdre lui apporte finesse et de petites pointes d'épices.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Un rosé franc, de belle longueur en bouche.

Présentation du Domaine

Une Vigneronne et son Terroir

Le domaine où Florence vit, est enjolivé par une grande maison de maître, entourée de paons, à l’ombre de platanes centenaires. Le lieu est ancien comme en témoigne la mosaïque romaine placée dans la nef de la chapelle romane. La cave présente un alignement impressionnant de foudres.

La famille Guy a été pionnière dans l’introduction du Mourvèdre et du Rolle dans la région. Aujourd’hui, le domaine est en culture biologique. Les vignes côtoient des plantations de thym.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

VILLAGE: Murviel-lès-Béziers

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Salades

FRUITE

FRUITE: 3/10

VIVACITE

VIVACITE: 3/10

LEGER

LEGER: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

INSTANT

INSTANT: En Famille

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2019

COULEUR

COULEUR: Rosé

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