Domaine Rimbert
Mas aux Schistes
2021
"Pour amateur de finesse, d'élégance et de fraîcheur du rouge. Des arômes engageant l'esprit à taster le breuvage.Une attaque franche et loyale avec une bonne impulsion de fraîcheur qui se prolonge sur une bouche pleine et énergique."
AOP Saint-Chinian
Berlou
75 cl
Plats en sauce
18,50 €
TTC
La bouteille
La cuvée Le Mas au Schiste est la clef de voute de la gamme de vins AOP Saint-Chinian de Jean-Marie Rimbert. Un vin rouge composé de Syrah, Carignan noir et Grenache noir qui exprime à merveille la personnalité du terroir des schistes de Berlou : des vins rouges puissants, à la bouche charnelle et aux tanins élégants, tendres et voluptueux.
Le Mas au Schiste a tous les atouts nécessaires pour vous séduire dès aujourd'hui, mais peut très bien se tenir en cave pendant 5 à 8 ans.
Le Mas au Schiste a tous les atouts nécessaires pour vous séduire dès aujourd'hui, mais peut très bien se tenir en cave pendant 5 à 8 ans.
Le Mot du Vigneron
La maison vigneronne achetée sur le terroir de schiste de Berlou, beaucoup d'hésitation avant d'accorder ce nom de cuvée (sérieuse). Une des premières avec un jeu de mots...
Présentation du Domaine
Le vignoble est mené selon les règles de l’agriculture biologique. Sur 26 ha, les parcelles de vieilles vignes parfois centenaires, sont sélectionnées et classées selon leur potentiel avant assemblage. Les cuvées sont baptisées de noms originaux qui témoignent de l’humour de ce vigneron passionné par l’histoire viticole du Languedoc.Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Berlou
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Plats en sauce
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 7/10
LEGER: 6/10
NON_BOISE: 5/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2021
COULEUR: Rouge