Mas de Cynanque
L'Envol
2023
Le Mas de Cynanque se déguste également avec des bulles à travers ce « Pet’Nat » (pétillant naturel). Petit degré d’alcool, expression naturelle du raisin et un côté ultra désaltérant font tout le charme de cette bouteille.
Vin de France
Cruzy
75cl, 75 cl
Tapas
14,30 €
TTC
La bouteille
C'est L'Envol des sens avec ce vin blanc nature effervescent produit par le Mas de Cynanque et issu d'un assemblage de Roussanne et de Grenache gris. Cette cuvée développe une bulle fine et délicate, des arômes frais de fruits blancs, de fleurs. En bouche, L'Envol procure une sensation de fraîcheur dès la prise en bouche qui se prolonge jusqu'en finale grâce à ses bulles croquantes et délicates.
Présentation du Domaine
Le vignoble du Mas de Cynanque, situé sur un coteau argilo-calcaire tourné vers le soleil levant et s’étend sur 12 hectares de coteaux. Essentiellement composé de vieilles vignes, il regroupe les cépages rouges traditionnels de l’appellation Saint-Chinian: Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. La conduite du vignoble est réalisée dans un souci de respect de l’environnement, des ceps et des raisins, et la majorité des travaux sont manuels. (Label AB vins Bio)
Informations Technique du vin
APPELLATION: Vin de France
VILLAGE: Cruzy
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Tapas
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 4/10
LEGER: 3/10
INSTANT: À l'apéritif
TERROIR: Grès
MILLESIME: 2023
COULEUR: Blanc
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