Château Castigno
Piknik blanc
2022
Dans la gamme des Beauttés du Château Castigno, la cuvée Piknik blanc vous charmera par sa fraîcheur et son caractère délicat au palais. Un beau vin blanc AOP Saint-Chinian pour agrémenter vos nappes de pique-niques estivaux !
Assemblage : Grenache Blanc (75%), Roussanne (15%), Marsanne (5%), Carignan Blanc (5%)
Élevage : Vinification traditionnelle en cuve inox et jarre de grès, puis élevage 10 mois en cuve béton
Degré d'alcool : 13%
Assemblage : Grenache Blanc (75%), Roussanne (15%), Marsanne (5%), Carignan Blanc (5%)
Élevage : Vinification traditionnelle en cuve inox et jarre de grès, puis élevage 10 mois en cuve béton
Degré d'alcool : 13%
AOP Saint-Chinian Blanc
Assignan
75 cl
Tapas
14,50 €
TTC
La bouteille
En voilà une belle signature de Clément Mengus au Château Castigno ! Avec cette nouvelle gamme Les Beauttés de Castigno, place aux vins de plaisir, de gourmandise et de partage.
Piknik blanc est un vin blanc sec, typé AOP Saint-Chinian Blanc. Il se pare d'une robe étincellante, cristalline. Le nez est très expressif et développe de belles senteurs de fruits blancs, de fruits à chair jaune (abricot, nectarine, pêche, pomme, poire). Une petite fragrance florale vient poindre à l'aération pour arrêter un peu plus de charme à vin flatteur et aguicheur.
La bouche est marquée par une très belle fraîcheur, une belle vivacité. Le coeur de bouche est soyeux, très élégant et possède un joli volume.
Un vin blanc à déguster dès l'apéritif, raffraîchit et maintenu en seau à glace tout au long de la dégustation. Température de service conseillée : entre 8 et 12°C
A conserver encore 2 ou 3 ans en cave, mais idéalement à déguster sur sa prime jeunesse !
Piknik blanc est un vin blanc sec, typé AOP Saint-Chinian Blanc. Il se pare d'une robe étincellante, cristalline. Le nez est très expressif et développe de belles senteurs de fruits blancs, de fruits à chair jaune (abricot, nectarine, pêche, pomme, poire). Une petite fragrance florale vient poindre à l'aération pour arrêter un peu plus de charme à vin flatteur et aguicheur.
La bouche est marquée par une très belle fraîcheur, une belle vivacité. Le coeur de bouche est soyeux, très élégant et possède un joli volume.
Un vin blanc à déguster dès l'apéritif, raffraîchit et maintenu en seau à glace tout au long de la dégustation. Température de service conseillée : entre 8 et 12°C
A conserver encore 2 ou 3 ans en cave, mais idéalement à déguster sur sa prime jeunesse !
Présentation du Domaine
The Rebirth of a Dream
Le Château Castigno est un domaine de 32 hectares bio sur un terroir argilo-calcaire d’une altitude moyenne de 270 mètres. La Cave de Château Castigno, bâtiment en forme de bouteille recouvert de liège, vous accueille pour des visites et dégustations de vins bio. La réservation est recommandée.
Les cuvées en AOP Saint-Chinian rouge : Terra Casta, Le Secret des Dieux, Château Castigno Grand Vin Rouge. Les vins AOP Saint-Chinian Blanc : PikNik blanc, Château Castigno Grand Vin Blanc. Vin de France pétillant : Le Rosé Brut Nature du Château Castigno.
Expériences œnologiques, restaurant gastronomique (1 étoile au Guide Michelin), bar à vins & grill, restaurant Thaï, hôtel de luxe, Maison de Bien Être.
Le conseil des cavistes
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc
VILLAGE: Assignan
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Tapas
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 5/10
LEGER: 4/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2022
COULEUR: Blanc
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Dans la gamme des Beauttés du Château Castigno, la cuvée Piknik blanc vous charmera par sa fraîcheur et son caractère délicat au palais. Un beau vin blanc AOP Saint-Chinian pour agrémenter vos nappes de pique-niques estivaux !
Assemblage : Grenache Blanc (75%), Roussanne (15%), Marsanne (5%), Carignan Blanc (5%)
Élevage : Vinification traditionnelle en cuve inox et jarre de grès, puis élevage 10 mois en cuve béton
Degré d'alcool : 13%
Assemblage : Grenache Blanc (75%), Roussanne (15%), Marsanne (5%), Carignan Blanc (5%)
Élevage : Vinification traditionnelle en cuve inox et jarre de grès, puis élevage 10 mois en cuve béton
Degré d'alcool : 13%