
Château Castigno
Château Castigno Rouge
2019
Assemblage : Grenache Noir, Syrah, Carignan
Élevage : Cuves et fûts de chêne
Degré d'alcool : 14,5%
AOP Saint-Chinian
Assignan
75 cl
Plats en sauce
En bouche, le volume du vin tapisse le palais avec beaucoup d'amplitude, de rondeur et d'élégance. Château Castigno rouge se révèle être un vin rouge solaire, suave, riche et noble.
Test
Présentation du Domaine
The Rebirth of a Dream
Le Château Castigno est un domaine de 32 hectares bio sur un terroir argilo-calcaire d’une altitude moyenne de 270 mètres. La Cave de Château Castigno, bâtiment en forme de bouteille recouvert de liège, vous accueille pour des visites et dégustations de vins bio. La réservation est recommandée.
Les cuvées en AOP Saint-Chinian rouge : Terra Casta, Le Secret des Dieux, Château Castigno Grand Vin Rouge. Les vins AOP Saint-Chinian Blanc : PikNik blanc, Château Castigno Grand Vin Blanc. Vin de France pétillant : Le Rosé Brut Nature du Château Castigno.
Expériences œnologiques, restaurant gastronomique (1 étoile au Guide Michelin), bar à vins & grill, restaurant Thaï, hôtel de luxe, Maison de Bien Être.





Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Assignan
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Plats en sauce
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 8/10
PUISSANCE: 7/10
BOISE: 7/10
INSTANT: Pour une grande occasion
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2019
COULEUR: Rouge