Château Castigno
Secret des Dieux
2019
Un vin rouge du Château Castigno qui ne manque pas d'allure et de classe. À la hauteur de son nom, Secret des Dieux vous transporte par sa finale persistante et sublime vos plats mijotés.
Assemblage : Syrah (40%), Carignan noir (40%), Grenache noir (20%)
Élevage : Grenache noir en cuve inox. Syrah et Carignan noir 12 mois en barriques de chêne
Degré d'alcool : 14%
Assemblage : Syrah (40%), Carignan noir (40%), Grenache noir (20%)
Élevage : Grenache noir en cuve inox. Syrah et Carignan noir 12 mois en barriques de chêne
Degré d'alcool : 14%
AOP Saint-Chinian
Assignan
75 cl, 75cl
Côte de Boeuf
21,50 €
TTC
La bouteille
Le Secret des Dieux se présente sous une robe intense, profonde marquée par des reflets sombres. Le nez est puissant, complexe et s'ouvre sur une belle déclinaison d'arômes de fruits mûrs, de thym, de garrigue et d'épices douces.
La bouche est puissante, équilibrée marquée par un boisé délicat qui complète à merveille des notes de fruits noirs et de réglisse. La finale est longue, les tannins sont fins et soyeux.
La bouche est puissante, équilibrée marquée par un boisé délicat qui complète à merveille des notes de fruits noirs et de réglisse. La finale est longue, les tannins sont fins et soyeux.
Présentation du Domaine
The Rebirth of a Dream
Le Château Castigno est un domaine de 32 hectares bio sur un terroir argilo-calcaire d’une altitude moyenne de 270 mètres. La Cave de Château Castigno, bâtiment en forme de bouteille recouvert de liège, vous accueille pour des visites et dégustations de vins bio. La réservation est recommandée.
Les cuvées en AOP Saint-Chinian rouge : Terra Casta, Le Secret des Dieux, Château Castigno Grand Vin Rouge. Les vins AOP Saint-Chinian Blanc : PikNik blanc, Château Castigno Grand Vin Blanc. Vin de France pétillant : Le Rosé Brut Nature du Château Castigno.
Expériences œnologiques, restaurant gastronomique (1 étoile au Guide Michelin), bar à vins & grill, restaurant Thaï, hôtel de luxe, Maison de Bien Être.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Assignan
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Côte de Boeuf
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 6/10
NON_BOISE: 3/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2019
COULEUR: Rouge
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Un vin rouge du Château Castigno qui ne manque pas d'allure et de classe. À la hauteur de son nom, Secret des Dieux vous transporte par sa finale persistante et sublime vos plats mijotés.
Assemblage : Syrah (40%), Carignan noir (40%), Grenache noir (20%)
Élevage : Grenache noir en cuve inox. Syrah et Carignan noir 12 mois en barriques de chêne
Degré d'alcool : 14%
Assemblage : Syrah (40%), Carignan noir (40%), Grenache noir (20%)
Élevage : Grenache noir en cuve inox. Syrah et Carignan noir 12 mois en barriques de chêne
Degré d'alcool : 14%