Cave de Saint-Chinian
Secret des Capitelles
2021
Ce blanc, dans un style floral et délicatement fruité sans tomber dans l’excès se trouve être plutôt rond et charmeur en bouche. Accompagnera vos salades d’été ou encore des fromages de chèvres frais.
Assemblages : Grenache blanc - Roussanne
Elevage : En cuve et fût de chêne
Degé alcoolique : 13°
Temps de garde : 4 ans
Assemblages : Grenache blanc - Roussanne
Elevage : En cuve et fût de chêne
Degé alcoolique : 13°
Temps de garde : 4 ans
AOP Saint-Chinian Blanc
Saint-Chinian
75 cl, 75cl
Poissons
9,80 €
TTC
La bouteille
En bouche, après une attaque pleine de fraîcheur, une sensation de rondeur se conjugue à des notes de fruits et de fleurs. Ce vin est issu des écailles argilo-calcaire entourant le village de Saint-Chinian.
Le Mot du Vigneron
J’existe en rouge, rosé ou blanc. M'accordant parfaitement aux papilles des plus avertis, je sais dévoiler mes secrets durant un moment dégustation. Les capitelles sont des abris d'époque pour les agriculteurs, viticulteurs ou encore bergers. Au sein de ces petites maisons en pierres, sont gardés les plus beaux secrets du savoir faire des vignerons.
Osez déguster pour découvrir la finesse de son travail ancestral.
Présentation du Domaine
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc
VILLAGE: Saint-Chinian
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Poissons
FRUITE: 2/10
VIVACITE: 4/10
LEGER: 6/10
NON_BOISE: 10
INSTANT: En famille
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2021
COULEUR: Blanc
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Ce blanc, dans un style floral et délicatement fruité sans tomber dans l’excès se trouve être plutôt rond et charmeur en bouche. Accompagnera vos salades d’été ou encore des fromages de chèvres frais.
Assemblages : Grenache blanc - Roussanne
Elevage : En cuve et fût de chêne
Degé alcoolique : 13°
Temps de garde : 4 ans
Assemblages : Grenache blanc - Roussanne
Elevage : En cuve et fût de chêne
Degé alcoolique : 13°
Temps de garde : 4 ans