Château Castigno
Terra Casta 75cl
2021
Terra Casta du Château Castigno fait peau neuve ! Cette nouvelle cuvée en AOP Saint-Chinian se montre tendre, fraîche et goulleyante pour amateurs de vins rouges faciles à boire !
Assemblage : Carignan (80%), Syrah (20%)
Élevage : 10 mois en cuve béton et 1 mois en cuve inox
Degré d'alcool : 12,5%
Assemblage : Carignan (80%), Syrah (20%)
Élevage : 10 mois en cuve béton et 1 mois en cuve inox
Degré d'alcool : 12,5%
AOP Saint-Chinian
Assignan
75 cl
Tapas
12,80 €
TTC
La bouteille
Ce vin rouge produit par le Château Castigno s'inscrit dans une dynamique moderne et dans un renouveau en terme de gamme des vins au domaine. C'est une recherche de fraîcheur, de légèreté, de délicatesse qui s'inscrit au coeur de la création des nouvelles cuvées au Château Castigno.
La robe est soutenue, d'un beau rouge pourpre. Le nez quant à lui exalte dès l'ouverture des arômes de fleurs, de petits fruits rouges pour finir sur une trame végétale très fraîche, mentholée.
En bouche, ce vin est tendu, frais, dynamique et procure beaucoup d'arômes de fruits rouges comme la cerise, la framboise. Les senteurs florables rencontrées au nez se libèrent en bouche sur des arômes de violettes.
Sans contexte un vin rouge issu du terroir calcaire d'Assignan apprécié pour sa buvabilité instantanée, sa gourmandise et son peps. La dégustation sera encore plus agréable si vous le raffarîchissez à une témpérature de service comprise entre 14 et 16°C.
La robe est soutenue, d'un beau rouge pourpre. Le nez quant à lui exalte dès l'ouverture des arômes de fleurs, de petits fruits rouges pour finir sur une trame végétale très fraîche, mentholée.
En bouche, ce vin est tendu, frais, dynamique et procure beaucoup d'arômes de fruits rouges comme la cerise, la framboise. Les senteurs florables rencontrées au nez se libèrent en bouche sur des arômes de violettes.
Sans contexte un vin rouge issu du terroir calcaire d'Assignan apprécié pour sa buvabilité instantanée, sa gourmandise et son peps. La dégustation sera encore plus agréable si vous le raffarîchissez à une témpérature de service comprise entre 14 et 16°C.
Présentation du Domaine
The Rebirth of a Dream
Le Château Castigno est un domaine de 32 hectares bio sur un terroir argilo-calcaire d’une altitude moyenne de 270 mètres. La Cave de Château Castigno, bâtiment en forme de bouteille recouvert de liège, vous accueille pour des visites et dégustations de vins bio. La réservation est recommandée.
Les cuvées en AOP Saint-Chinian rouge : Terra Casta, Le Secret des Dieux, Château Castigno Grand Vin Rouge. Les vins AOP Saint-Chinian Blanc : PikNik blanc, Château Castigno Grand Vin Blanc. Vin de France pétillant : Le Rosé Brut Nature du Château Castigno.
Expériences œnologiques, restaurant gastronomique (1 étoile au Guide Michelin), bar à vins & grill, restaurant Thaï, hôtel de luxe, Maison de Bien Être.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Assignan
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Tapas
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 4/10
LEGER: 2/10
INSTANT: À l'apéritif
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2021
COULEUR: Rouge
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Terra Casta du Château Castigno fait peau neuve ! Cette nouvelle cuvée en AOP Saint-Chinian se montre tendre, fraîche et goulleyante pour amateurs de vins rouges faciles à boire !
Assemblage : Carignan (80%), Syrah (20%)
Élevage : 10 mois en cuve béton et 1 mois en cuve inox
Degré d'alcool : 12,5%
Assemblage : Carignan (80%), Syrah (20%)
Élevage : 10 mois en cuve béton et 1 mois en cuve inox
Degré d'alcool : 12,5%