Liste des produits de la marque Château Castigno
Le Château Castigno possède ses vignes sur le terroir argilo-calcaires du plateau d'Assignan, sur les hauteurs de l'AOP Saint-Chinian. Vieilles de plus de 70 ans pour les plus anciennes, elles sont conduites sous les principes de l'agriculture biologique.
Une nouvelle cave unique en son genre en Occitanie, en forme de bouteille de vin couchée au milieu des vignes, a vu le jour en 2018. Ce chai de près de 80 mètres de long propose des visites de cave au public. Le caveau de dégustation vous permet de découvrir la production des vins rouges, vins blancs, vins rosés et vin effervescent du domaine.
Vins AOP Saint-Chinian, AOP Saint-Chinian Blanc
Vignoble : 32 hectares / Terroir : Argilo-calcaire / Village : Assignan / Cépages : Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan Noir, Cinsault Noir, Grenache Blanc, Roussanne
The Rebirth of a Dream
Le Château Castigno est un domaine de 32 hectares bio sur un terroir argilo-calcaire d’une altitude moyenne de 270 mètres. La Cave de Château Castigno, bâtiment en forme de bouteille recouvert de liège, vous accueille pour des visites et dégustations de vins bio. La réservation est recommandée.
Les cuvées en AOP Saint-Chinian rouge : Terra Casta, Le Secret des Dieux, Château Castigno Grand Vin Rouge. Les vins AOP Saint-Chinian Blanc : PikNik blanc, Château Castigno Grand Vin Blanc. Vin de France pétillant : Le Rosé Brut Nature du Château Castigno.
Expériences œnologiques, restaurant gastronomique (1 étoile au Guide Michelin), bar à vins & grill, restaurant Thaï, hôtel de luxe, Maison de Bien Être.
