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Domaine de Pech-Ménel

Château Pech-Ménel

2009

Au Château Pech-Ménel aucune concession n’est faite à la qualité des vins, une sélection rigoureuse des parcelles et une vendange triée sévèrement donne la matière nécessaire à l’élaboration de ce grand vin de garde.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Quarante

FORMAT

75cl

ACCORD

Plats en sauce

19,08 €
TTC La bouteille

Au lieu de

21,20 € soit une économie de 10%

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Quel bonheur de plonger son nez au-dessus d’un verre du Château Pech-Ménel. Qu’il soit jeune avec ses notes de fruits et d’épices fraîches où si vous avez eu la patience de le garder, de découvrir tous ses arômes dignes d’une balade dans la garrigue un soir d’été. Ici aucun artifice de vinification, seul le terroir s’exprime et ce pour notre plus grand plaisir.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Pech = sommet de colline - Ménel = le firmament. Les pieds sur le roc - la tête dans les étoiles...

Présentation du Domaine

Deux sœurs respectueuses de l’environnement exceptionnel de leur vignoble, des vins élégants, racés, intenses et authentiques comme leur terroir. Dans ce domaine ancestral fait d’un seul tenant, les vignes empruntent à la garrigue leur juste part, se frayant une voie entre les cailloux, respirant les essences environnantes de thym, de romarin, de lavande, pour révéler un terroir à part entière. Vendangées à la main, leur fruit s’apprécie dans les différents vins, expressions d’un savoir- faire et d’une identité affirmée.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Quarante

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Plats en sauce

FRUITE

FRUITE: 3/10

VIVACITE

VIVACITE: 8/10

LEGER

LEGER: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

INSTANT

INSTANT: Pour une grande occasion

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2009

COULEUR

COULEUR: Rouge

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