Domaine de Pech-Ménel

Château Pech-Ménel

Au Château Pech-Ménel aucune concession n’est faite à la qualité des vins, une sélection rigoureuse des parcelles et une vendange triée sévèrement donne la matière nécessaire à l’élaboration de ce grand vin de garde.

€21.20
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Quel bonheur de plonger son nez au-dessus d’un verre du Château Pech-Ménel. Qu’il soit jeune avec ses notes de fruits et d’épices fraîches où si vous avez eu la patience de le garder, de découvrir tous ses arômes dignes d’une balade dans la garrigue un soir d’été. Ici aucun artifice de vinification, seul le terroir s’exprime et ce pour notre plus grand plaisir.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Pech = sommet de colline - Ménel = le firmament. Les pieds sur le roc - la tête dans les étoiles...

Winery presentation

Deux sœurs respectueuses de l’environnement exceptionnel de leur vignoble, des vins élégants, racés, intenses et authentiques comme leur terroir. Dans ce domaine ancestral fait d’un seul tenant, les vignes empruntent à la garrigue leur juste part, se frayant une voie entre les cailloux, respirant les essences environnantes de thym, de romarin, de lavande, pour révéler un terroir à part entière. Vendangées à la main, leur fruit s’apprécie dans les différents vins, expressions d’un savoir- faire et d’une identité affirmée.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Forty

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Dishes in sauce

FRUITE

FRUITE: 3/10

VIVACITE

VIVACITE: 8/10

Light

Light: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

Moment

Moment: For a great occasion

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Vintage

Vintage: 2009

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine La Grange Léon

D'Une Main à l'Autre

19,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

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Miel de Garrigue 250gr

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