Château Fonsalade
F de Fonsalade
2020
Un vin rouge gourmand, frais et épicé qui propose une belle dégustation sur des notes de petits fruits rouges. Incontestablement délicat et raffraîchissant dès l'apéritif, après un petit passage au frais !
Assemblage : 50% Syrah, 50% Grenache
Élevage : En cuve béton
Degre : 14°
AOP Saint-Chinian
Causses-et-Veyran
75 cl
Tapas, Côte de Boeuf
11,50 €
TTC
La bouteille
La cuvée F du Château Fonsalade est l'archétype languedocien du vin rouge frais, souple, soyeux, plein de fruits et de gourmandise. Un vrai vin rouge AOP Saint-Chinian typé, au caractère affirmé et au coeur délicat.
Son jus croquant et ample au palais est marqué par la délicatesse et le volume du Grenache Noir. La Syrah entrant à 50% dans cet assemblage apporte sa volupté et son empreinte charnelle pour une construction de vin tout en rondeur et en tension.
Un vin rouge à préparer et à réserver au frais avant la dégustation pour une température de service comprise entre 15 et 16°C pour profiter un maximum de sa belle buvabilité.
Présentation du Domaine
Un domaine historique de l'AOP Saint-Chinian
Situé au cœur du Languedoc au sein de l’appellation Saint-Chinian, ce domaine historique de 25 ha propose des vins rouges, rosés et blancs. Petits rendements, vignes en coteaux, mosaïque de terroirs sont autant d’atouts qui permettent de produire des vins élégants et puissants.
N’hésitez pas à venir visiter le domaine et déguster les vins !
Le conseil des cavistes
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Causses-et-Veyran
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Tapas, Côte de Boeuf
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 4/10
LEGER: 3/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2020
COULEUR: Rouge
Château Jougrand - Les Vieux Causses rosé
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8,60 €
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Un vin rouge gourmand, frais et épicé qui propose une belle dégustation sur des notes de petits fruits rouges. Incontestablement délicat et raffraîchissant dès l'apéritif, après un petit passage au frais !
Assemblage : 50% Syrah, 50% Grenache
Élevage : En cuve béton
Degre : 14°