Liste des produits de la marque Château Fonsalade
Fonsalade est un mot dérivé de l'occitan Font Salat, qui signifie la fontaine salée en référence à une source qui jaillit sur le domaine. Fort de cette ressource aux multiples vertus, le domaine conduit l'exploitation selon les principes d'une agriculture plus que raisonnée.
La nature qui entoure le domaine vous plonge dans un décor méditerranéen : perdu entre vignes, garrigue, pins...
Les vins produits au Château Fonsalade représentent à merveille l'influence des différents terroirs que l'on trouve sur l'appellation Saint-Chinian : argiles et calcaires, schistes, galets roulés... Ces sols apportent de la puissance, de la finesse et de la fraîcheur aux vins. Laissez vous tenter par la découverte des vins du Château Fonsalade !
Vins AOP Saint-Chinian, AOP Saint-Chinian Rosé
Label HVE (Haute Valeur Environnementale)
Vignoble : 32 hectares / Terroirs : Argilo-calcaire & Schiste / Village : Causses-et-Veyran (Terroirs : La Pansière, les Tayses, le Bosq, le Puech de l'homme) / Cépages : Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
Un domaine historique de l'AOP Saint-Chinian
Situé au cœur du Languedoc au sein de l’appellation Saint-Chinian, ce domaine historique de 25 ha propose des vins rouges, rosés et blancs. Petits rendements, vignes en coteaux, mosaïque de terroirs sont autant d’atouts qui permettent de produire des vins élégants et puissants.
N’hésitez pas à venir visiter le domaine et déguster les vins !