Cave de Saint-Chinian

Secret des Capitelles

2018

Voici une cuvée un peu à part de la production classique de Saint-Chinian, car le cépage grenache est présent à plus de 60%. Ce qui nous offre un vin d’une remarquable souplesse en bouche avec des parfums de fruits rouges et de garrigue très agréable. Se déguste très bien jeune.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Saint-Chinian

FORMAT

75cl

ACCORD

Viandes blanches

9,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Les « capitelles » ce sont ces petites cabanes de pierre sèches au toit arrondi que l’on retrouve autour des vignes. Et bien ce nom va très bien à cette cuvée car le vin se révèle aussi rond que la couverture des dites « capitelles » ! A déguster dans les trois couleurs…

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

J’existe en rouge, rosé ou blanc. M'accordant parfaitement aux papilles des plus avertis, je sais dévoiler mes secrets durant un moment dégustation. Les capitelles sont des abris d'époque pour les agriculteurs, viticulteurs ou encore bergers. Au sein de ces petites maisons en pierres, sont gardés les plus beaux secrets du savoir faire des vignerons.

Osez déguster pour découvrir la finesse de son travail ancestral.

Présentation du Domaine

C’est ici à Saint-Chinian, sous ce climat méditerranéen typique du Languedoc que s’épanouit notre vignoble. C'est ici à Saint-Chinian depuis 1957, que le travail des hommes et leur culture de l’exigence, ont fait de notre cave l’une des plus réputées de France. C’est ici à Saint-Chinian dans une nature aride et exigeante, que nous produisons avec passion, des grands vins de France, authentiques et incomparables. Nous vous invitons à découvrir notre cave, notre passion, nos vins… Nous vous invitons à découvrir l’excellence, nous vous invitons à découvrir la cave des Vignerons de Saint-Chinian et tout le sens de sa devise “Bien plus qu'un terroir”.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Saint-Chinian

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Viandes blanches

FRUITE

FRUITE: 4/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

LEGER

LEGER: 5/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

INSTANT

INSTANT: En Famille

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2018

COULEUR

COULEUR: Rouge

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