Maison des vins de Saint-chinian
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Coup de coeur de la Revue du Vin de France
Et si les meilleurs rosés de gastronomie venaient du Languedoc ?
Causses et Veyran
Le petit plateau sur lequel est bâti le village de Causses garde des traces d’une présence humaine vieille de près de 4 millénaires. Des urnes funéraires, datées de 2600 av. JC ont été découvertes à Fonsalade. La présence romaine persiste sous la forme de deux piliers cylindriques, plantés au beau milieu d’une vigne et qui devaient soutenir un aqueduc.
Au hameau de Veyran, on peut voir une chapelle, exemple du premier art roman avec ses arcs soulignés de galons de basalte noir. Le village fortifié est bâti en rond autour de son église. A partir de là, plusieurs sentiers balisés vous proposent de découvrir la falaise de Landeyran ou les rapides de Réals, haut lieu du canoë kayak.
