Château Castigno
Château Castigno Rouge
Un vin rouge de grande occasion ! À la fois intense et charmeur, il transcende par son élégance et son équilibre. Le Grand Vin rouge du Château Castigno peut également s'offrir et s'encaver.
Ce vin rouge bio AOP Saint-Chinian propose à l'oeil une robe rubis profonde et intense. De sombres reflets noirs lui confèrent de la densité et de l'opacité. De belles larmes s'écoulent des parois du verre après aération du vin. Cette cuvée Château Castigno rouge est marquée par un nez puissant, complexe qui développe une large palette des arômes : fruits rouges et noirs très mûrs comme du cassis, des fraises au chaudron. Des notes de réglisse, de cuir, de tabac viennent compléter ces arômes de fruits intenses.
En bouche, le volume du vin tapisse le palais avec beaucoup d'amplitude, de rondeur et d'élégance. Château Castigno rouge se révèle être un vin rouge solaire, suave, riche et noble.
Test
Winery presentation
Château Castigno is an estate of 32 hectares organic on an clay-limestone terroir with an average altitude of 270 meters. The Cave de Château Castigno, a bottle-shaped building covered in cork, welcomes you for visits and tastings of our organic wines. Booking is recommended.
Wine experiences, gourmet restaurant (1 Michelin star), bistro and grill, Thai restaurant, luxury hotel, Maison de Bien Être.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Assignan
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Dishes in sauce
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 8/10
Light: 7/10
NON_BOISE: 7/10
Moment: For a great occasion
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2019
Color: Red