Cave de Saint-Chinian

Renaud de Valon

2018

Cette cuvée se distingue par ses notes fumées que l’on retrouve dans les vins issus des terroirs de schistes de Saint-Chinian. En bouche les tanins présents restent élégants et la finale délicatement marquée par un élevage soigné se révèle savoureuse.

Assemblages : Syrah - Grenache - Vieux Carignan
Elevage : 12 mois en fûts de chêne de 2 et 3 vins
Degré : 13.5°

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Saint-Chinian

FORMAT

75cl, 75 cl

ACCORD

Viandes rouges

13,00 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Une des caractéristiques de la cuvée Renaud de Valon est son grand potentiel de vieillissement. Avec le temps tous les arômes épicés ressortent et rendent cette bouteille unique.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Cuvée irremplaçable ! Une bouteille aux racines de Saint-Chinian. Un rouge rassemblant les trois cépages emblématiques de l'AOP Saint-Chinian.
L'ADN de Saint-Chinian se retrouve ici mêlé aux terroirs locaux si expressifs. Cuvée sublimée par un élevage en barriques durant 12 mois.

Présentation du Domaine

La Cave de Saint-Chinian - Bien plus qu'un Terroir

Depuis 1937, La Cave de Saint-Chinian regroupe les femmes et les hommes, viticulteurs et vignerons du village de Saint-Chinian pour créer des vins de caractère, reflets des terroirs diversifiés de l'appellation, mais surtout, produire des vins de grande qualité pour porter haut la renommée des vins du Languedoc. 

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Saint-Chinian

FORMAT

FORMAT: 75cl, 75 cl

ACCORD

ACCORD: Viandes rouges

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 6/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2018

COULEUR

COULEUR: Rouge

Articles du blog en relation

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Les Païssels

Les Païssels 150cl

34,00 €

voir
Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Mas de Ronnel

R de Ronnel 150cl

28,00 €

voir