Domaine Pin des Marguerites
Pétale Pourpre
2019
Nez de petits fruits noirs et d'épices, la bouche est structurée avec une finale sur des notes torréfiées. À boire sur un magret de canard aux figues.
AOP Saint-Chinian Berlou
Berlou
75cl, 75 cl
Plats en sauce
18,00 €
TTC
La bouteille
La cuvée Pétale Pourpre est le vin rouge haut de gamme du Domaine Pin des Marguerites, le Saint-Chinian Berlou de Richard Carpena. Ce vin rouge révèle toute l'influence du terroir des schistes de Berlou, tant par son intensité aromatique, ses notes grillées et fumées, sa prestance en bouche, ses tanins présents mais délicats.
L'élevage en barriques confère un peu de plus de complexité et d'élégance à un vin qui ne manque pas de caractère !
L'élevage en barriques confère un peu de plus de complexité et d'élégance à un vin qui ne manque pas de caractère !
Présentation du Domaine
C’est le travail de trois générations qui a permis de créer le domaine en 2005. En effet, le grand-père élevait déjà son vin dans la cave puis son fils reprit le flambeau en continuant de cultiver 12 ha de vignes. Aujourd’hui, le petit-fils prend soin de ce vignoble selon les principes de l’agriculture bio et en récoltant manuellement.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Berlou
VILLAGE: Berlou
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Plats en sauce
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 7/10
NON_BOISE: 6/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2019
COULEUR: Rouge
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