Cave de Berlou
Schisteil
2023
" La robe jaune pâle, limpide, se nuance de délicats reflets verts.
Le nez est intense et subtil, il est dominé par des notes de fruits à chair blanche et de fenouil, auxquelles s'associent des nuances florales de genêt et d'amandier qui lui donnent un caractère printanier."
Assemblage : Grenache blanc - Marsanne - Roussanne
Élevage : En cuve
Degré alcoolique : 13,5°
Le nez est intense et subtil, il est dominé par des notes de fruits à chair blanche et de fenouil, auxquelles s'associent des nuances florales de genêt et d'amandier qui lui donnent un caractère printanier."
Assemblage : Grenache blanc - Marsanne - Roussanne
Élevage : En cuve
Degré alcoolique : 13,5°
AOP Saint-Chinian Blanc
Berlou
75 cl
Poisson
8,10 €
TTC
La bouteille
Schisteil blanc se présente sous une belle robe jaune paille, intense et réhaussée par une brillance et un éclat à travers des reflets verts. Son nez évoque primairement des arômes de fruits à chair blanche, de fenouil sublimés par des notes de genêts, de fleurs d'amandier.
En bouche, ce vin de blanc des schistes de Berlou, se montre frais dès l'attaque. Il développe ensuite un beau volume, englobant, rond et gras au palais. La finale délivre beaucoup de fraîcheur grâce à ses notes mentholées.
En bouche, ce vin de blanc des schistes de Berlou, se montre frais dès l'attaque. Il développe ensuite un beau volume, englobant, rond et gras au palais. La finale délivre beaucoup de fraîcheur grâce à ses notes mentholées.
Le Mot du Vigneron
Première cuvée emblématique de la Cave de Berlou et certainement un des premiers vins de Saint-Chinian vendus en bouteille.
Schisteil, c'est le vin du Schiste et du Soleil, il est décliné dans les trois couleurs et trois contenances : 75cl, 50cl et 37,5cl.
Présentation du Domaine
Cave Les Coteaux de Berlou
Depuis qu’ils ont créé leur cave en 1965, les vignerons coopérateurs de Berlou ont toujours eu une attention particulière pour la qualité de leurs vins et l’accueil.
Le caveau, aéré et lumineux expose ses très bons vins, et accueille une exposition permanente d’archéologie ainsi que des œuvres d’artistes contemporains. La cave organise de nombreuses animations (La randonnée de Bacchus…) et propose un circuit de 8 km, balisé avec présentation de ce terroir typiquement schisteux.
En vous promenant dans les rues de Berlou, ne manquez pas de visiter la Maison du Cambrien, musée de paléontologie exposant le patrimoine de ces sols de schistes sur l'aire communale. Vous y découvrirez des fossiles de trilobites âgés de plus de 600 millions d'années.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc
VILLAGE: Berlou
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Poisson
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 4/10
LEGER: 2/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2023
COULEUR: Blanc
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" La robe jaune pâle, limpide, se nuance de délicats reflets verts.
Le nez est intense et subtil, il est dominé par des notes de fruits à chair blanche et de fenouil, auxquelles s'associent des nuances florales de genêt et d'amandier qui lui donnent un caractère printanier."
Assemblage : Grenache blanc - Marsanne - Roussanne
Élevage : En cuve
Degré alcoolique : 13,5°
Le nez est intense et subtil, il est dominé par des notes de fruits à chair blanche et de fenouil, auxquelles s'associent des nuances florales de genêt et d'amandier qui lui donnent un caractère printanier."
Assemblage : Grenache blanc - Marsanne - Roussanne
Élevage : En cuve
Degré alcoolique : 13,5°