Domaine Les Terrasses de Gabrielle

Et Moi, et Moi, et Moi

2018

Cette bouteille très aromatique, se dévoile sur des notes fruitées, une jolie matière en bouche avec une finale soyeuse et savoureuse.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Berlou

FORMAT

75cl

ACCORD

Plats en sauce

11,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Rupture de stock chez le vigneron


Le petit clin d'oeil à la chanson de Jacques Dutronc n'échappe pas. Et moi, et moi, et moi du Domaine Les Terrasses de Gabrielle est un vin rouge produit sur le terroir de schistes de la commune de Berlou, dans le nord de l'appellation Saint-Chinian.

Petite singularité de cette cuvée : son cépage, le Lledoner Pelut ! Assemblé avec de la Syrah, du Carignan noir et du Mourvèdre, le Lledoner apporte sa texture, son velouté, ses tanins fins et de beaux arômes de fruits rouges et noirs. Un vin avec du caractère, de la densité, une trame boisée élégante et un bel équilibre en finale, induit par la nature des schistes qui voient pousser ces vignes.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Olivier Pascal, coopérateur, a décidé de créer en parallèle son propre domaine, c’est donc en 2008 que son premier millésime a vu le jour. Le vignoble, composé de 21 ha, se démarque au niveau des cépages, on en compte environ une vingtaine. Une particularité : chaque cuvée porte le titre d’une chanson !

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Berlou

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Plats en sauce

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 6/10

INSTANT

INSTANT: En Famille

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2018

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Château La Dournie

Étienne 150cl

31,60 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Mas de Ronnel

R de Ronnel

10,20 €

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