Cave de Berlou
Le Loup des Albières
2022
Assemblage : Grenache - Carignan - Mourvèdre - Syrah
Élevage : En fût de chêne
Degré alcoolique : 14°
AOP Saint-Chinian
Berlou
75cl, 75 cl
Plats en sauce
La bouche est tonique dès l'attaque, franche. Le vin exprime ensuite un corps volumieux, corsé, sur des saveurs de fruits noirs, de réglisse et d'épices douces. Un vin rouge intense, typé et marqué par les schistes de Berlou.
Le Mot du Vigneron
Jadis les forêts Berlounaises étaient peuplées de loups...
Notre Loup des Albières est là pour veiller sur Berlou et son magnifique terroir de schistes. Cette cuvée lui rend hommage. Une cuvée puissante, fine et élégante née de nos plus belles Syrah, nos Carignans centenaires assemblés aux grappes fruitées de nos Grenaches.
Présentation du Domaine
Cave Les Coteaux de Berlou
Depuis qu’ils ont créé leur cave en 1965, les vignerons coopérateurs de Berlou ont toujours eu une attention particulière pour la qualité de leurs vins et l’accueil.
Le caveau, aéré et lumineux expose ses très bons vins, et accueille une exposition permanente d’archéologie ainsi que des œuvres d’artistes contemporains. La cave organise de nombreuses animations (La randonnée de Bacchus…) et propose un circuit de 8 km, balisé avec présentation de ce terroir typiquement schisteux.
En vous promenant dans les rues de Berlou, ne manquez pas de visiter la Maison du Cambrien, musée de paléontologie exposant le patrimoine de ces sols de schistes sur l'aire communale. Vous y découvrirez des fossiles de trilobites âgés de plus de 600 millions d'années.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Berlou
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Plats en sauce
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 8/10
LEGER: 7/10
NON_BOISE: 7/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2022
COULEUR: Rouge
NOTES: 93/100 Parker