Mas de Ronnel

R de Ronnel

2021

Voici un vin rouge où se mêlent les notes fruitées franches et de subtiles touches épicées. Droiture et finesse caractérisent l’ensemble, pour offrir une bouteille très harmonieuse qui se déguste jeune sur le fruit ou après quelques années en cave.

Assemblage : Syrah (75%), Grenache noir (20%), Carignan noir (5%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13%

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Pierrerue

FORMAT

75cl, 75 cl

ACCORD

Barbecue

11,50 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Rupture de stock chez le vigneron

La syrah apporte des arômes intenses de fruits rouges et d’épices ainsi qu’une belle structure. Le grenache quant à lui apporte rondeur et charme, sans oublier la pointe de carignan qui offre des épices et de la fraîcheur.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

À base de Syrah et Grenache issus des coteaux pentus argilo-calcaires de Cazedarnes. La pénibilité du travail sur ce coteau lui a valu le surnom de Goulag par les vendangeurs.

Présentation du Domaine

Philippe Bermond a repris un vieux vignoble en 1991. Étant œnologue, il n'a choisi que des parcelles à très fort potentiel qualitatif qu'il a replantées selon des critères très stricts. Le vignoble s'étend maintenant sur 6 ha à Cazedarnes sur les fameux terroirs des Côtes, en bordure du Ronnel et du Puech.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Pierrerue

FORMAT

FORMAT: 75cl, 75 cl

ACCORD

ACCORD: Barbecue

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 5/10

INSTANT

INSTANT: En famille

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2021

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Vinaigrerie La Guinelle

Taliouine - Vinaigre de Banyuls

12,70 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Mas Champart

Blanc

18,50 €

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