Maison des vins de Saint-chinian
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Coup de coeur de la Revue du Vin de France
Et si les meilleurs rosés de gastronomie venaient du Languedoc ?
Cazedarnes
Cazedarnes est un village-rue, tout en longueur. Les maisons sont rouges, comme la terre qui les entoure. L’église a été décorée par un peintre Estonien, Nicolas Greschny, qui a utilisé une technique de la fresque, en l’honneur du temps de la splendeur de Byzance. Non loin de là, en 1154, fut établie l’abbaye de Fontcaude sur un ancien lieu de culte pré-chrétien. Elle prospéra rapidement. On y trouvait la plus ancienne fonderie de cloches de France.
