Domaine des Mathurins

Tango pour Hélène

2020

Ah! cette « Hélène » en aura séduit des palais au fil des millésimes, le secret de la séduction : des notes fruitées accompagnées de tanins souples et depuis quelques années le « tango » se décline en bio.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Cazedarnes

FORMAT

75cl

ACCORD

Tapas

8,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Le Tango pour Hélène, c'est l'invitation à une soirée de plaisir et de partage entre amis, le tout accompagné de musiques sud-américaines et de rythmes endiablés. Un vin frais et gourmand, facile à boire

Ce vin rouge du Domaine des Mathurins se présente sous une robe grenat intense. Son nez évoque des arômes de cerise, de cacao, d'olive noir soutenus par une trame de poivre noir et d'épices douces. L'attaque en bouche est franche, croquante et gourmande. Son caractère suave et délicat est sublimé par des saveurs de fruits rouges frais et d'épices. La finale propose une belle persistance aromatique et beaucoup de fraîcheur.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

La gamme se décline sur la musique...

Une cuvée Hélène avait vu le jour pour les 20 ans d'une de mes sœurs.
Cette cuvée gourmande, sensuelle avec beaucoup de caractère est devenue Tango pour Hélène - Langoroso

Présentation du Domaine

Nicolas et Émilie ont repris le domaine familial en 2007 et ont fait le choix de l’agriculture biologique en 2012. Les vignes sont implantées sur l’ensemble de la commune tant dans les argilo-calcaires que les zones caillouteuses ce qui favorise l’élaboration de vins dotés d’une large palette aromatique. Passionnés de musique, les vignerons ont fait du Domaine des Mathurins un lieu de rencontres culturelles.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Cazedarnes

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Tapas

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 5/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2020

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Cave de Berlou

Le Loup des Albières

18,00 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Borie La Vitarèle

Les Terres Blanches

12,40 €

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