Domaine Castan

Lou Crès

2022

Cette cuvée exprime à merveille tout ce que l’on peut attendre d’un Saint-Chinian : du caractère avec de jolis tanins, de la concentration tout en délicatesse et des notes épicées et des fruits en finale. Le plaisir avant tout.

Cépages : Syrah - Grenache
Elevage : 12 mois en cuves

AOP Saint-Chinian

Cazedarnes

75 cl

Plats en sauce

14,00 €

TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Rupture de stock chez le vigneron

INSTANT DÉGUSTATION: En famille

NOTES: 1 étoile Guide Hachette 2021

La cuvée rouge Lou Crès du Domaine Castan se pare d'une robe intense de couleur rouge pourpre aux reflets rubis brillants. Le nez est un bouquet d'arômes de fruits et de notes végétales. Une fragrance épicée vient animer le nez après l'aération du vin dans le verre.

En bouche, le vin se montre dense, plein et suave. Le vin est gourmand et très fruité. La finale laisse parvenir des notes de garrigue et de poivre déliactes qui font durer le plaisir.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Lou Crès fait référence au nom de la parcelle et aussi à la topographie du terroir. C'est un sol très caillouteux et étymologiquement crès en Occitan signifie : la pierre. Ici, le sol est très caillouteux.

Domaine Castan

Présentation du Domaine

D’une tradition viticole ancestrale, au Domaine Castan nous vous proposons des vins issus d’une culture biologique d’excellence, des vins méditerranéens et modernes qui associent tradition et élégance. Nous travaillons et sublimons les raisins, notre matière première, avec un travail d’intégrité attaché au respect du terroir.