Domaine des Jougla

Viels Arrasics

2017

Beaucoup de cuvées du domaine ont des noms occitans, ici nous parlons de « vieilles racines » qui apportent toujours un surcroit de complexité et de richesse aromatique à l’assemblage. Les notes de garrigue et de maquis vous enveloppent des les premières senteurs.

Assemblage : Syrah (50%), Mourvèdre (25%), Grenache noir (25%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 15%

AOP Saint-Chinian

Prades-sur-Vernazobre

75 cl, 75cl

Viandes rouges

18,40 €

TTC La bouteille

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INSTANT DÉGUSTATION: De garde

NOTES: 1 étoile au Guide Hachette 2021

Cette cuvée exprime à merveille tout le tempérament et le caractère bien trempé des paysages du haut Languedoc. C’est une cascade de parfums avec une bouche charnue qui ravira les amateurs de vins sans concession. Le terroir se révèle sans fard et vous promet des émotions grandeur nature.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Domaine des Jougla

Présentation du Domaine

Le domaine des Jougla est une propriété familiale où se succèdent depuis plusieurs centaines d’années des générations de vignerons. À la cave de vinification, construite en 1900, cinq foudres centenaires accueillent les amateurs des vins du domaine, curieux de ce lieu où sont exposés les pierres sculptées de Michel Béray et des anciens outils servant à la vigne