Domaine Cathala

Cuvée A blanc

2021

On retrouve des arômes d'agrumes avec des notes de fleurs blanches. Le Blanc A, petit dernier du Domaine Cathala se déguste en apéritif et accompagne fruits de mer, poissons, volailles et fromages.

Assemblage : Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne
Elevage : élevage en cuve suivie d'un elevage en lies pour lui donner de la souplesse
Degré d'alcool : 13°

AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

Cessenon-sur-Orb

FORMAT

75 cl

ACCORD

Poissons

10,70 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Notre philosophie de vie : Amitié et Qualité

Cette aventure est le fruit de la rencontre entre passionnés ; avec notre ami Jean-Luc nous avons repris les vignes familiales en 2011 afin de créer ce domaine ; en plus de notre activité professionnelle. Notre objectif est de vous proposer des vins fins et élégants réalisés entre famille et amis sur les coteaux du terroir Cessenonais.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

VILLAGE: Cessenon-sur-Orb

FORMAT

FORMAT: 75 cl

ACCORD

ACCORD: Poissons

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 5/10

LEGER

LEGER: 6/10

INSTANT

INSTANT: En famille

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2021

COULEUR

COULEUR: Blanc

NOTES

NOTES: 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2023

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