Domaine Cathala
Cuvée A blanc
2021
On retrouve des arômes d'agrumes avec des notes de fleurs blanches. Le Blanc A, petit dernier du Domaine Cathala se déguste en apéritif et accompagne fruits de mer, poissons, volailles et fromages.
Assemblage : Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne
Elevage : élevage en cuve suivie d'un elevage en lies pour lui donner de la souplesse
Degré d'alcool : 13°
Assemblage : Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne
Elevage : élevage en cuve suivie d'un elevage en lies pour lui donner de la souplesse
Degré d'alcool : 13°
AOP Saint-Chinian Blanc
Cessenon-sur-Orb
75 cl
Poissons
11,00 €
TTC
La bouteille
Présentation du Domaine
Notre philosophie de vie : Amitié et Qualité
Cette aventure est le fruit de la rencontre entre passionnés ; avec notre ami Jean-Luc nous avons repris les vignes familiales en 2011 afin de créer ce domaine ; en plus de notre activité professionnelle. Notre objectif est de vous proposer des vins fins et élégants réalisés entre famille et amis sur les coteaux du terroir Cessenonais.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc
VILLAGE: Cessenon-sur-Orb
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Poissons
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 5/10
LEGER: 6/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2021
COULEUR: Blanc
NOTES: 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2023
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On retrouve des arômes d'agrumes avec des notes de fleurs blanches. Le Blanc A, petit dernier du Domaine Cathala se déguste en apéritif et accompagne fruits de mer, poissons, volailles et fromages.
Assemblage : Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne
Elevage : élevage en cuve suivie d'un elevage en lies pour lui donner de la souplesse
Degré d'alcool : 13°
Assemblage : Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne
Elevage : élevage en cuve suivie d'un elevage en lies pour lui donner de la souplesse
Degré d'alcool : 13°