Domaine des Jougla
Signée
2019
Ce qui caractérise d’emblée la cuvée "Signée" c’est la qualité de son élevage et le soin apporté au travail des tanins. Le résultat, un vin extrêmement soyeux, velouté et enrobé accompagné par un florilège de parfums grillés. S’apprécie très bien dès maintenant.
Assemblage : Syrah (65%), Carignan noir (20%), Grenache noir (15%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14,5%
Assemblage : Syrah (65%), Carignan noir (20%), Grenache noir (15%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14,5%
AOP Saint-Chinian
Prades-sur-Vernazobre
75cl, 75 cl
Plats en sauce
12,80 €
TTC
La bouteille
Le duo de choc frère et sœur à la tête du domaine des Jougla, réalise avec cette cuvée un vin vraiment remarquable de par la texture et le grain fin des tanins. C’est pour cette sensation unique de velouté que l’on revient toujours volontiers vers cette bouteille qui sait également, pour les plus patients, se bonifier après quelques années de cave.
Présentation du Domaine
Le domaine des Jougla est une propriété familiale où se succèdent depuis plusieurs centaines d’années des générations de vignerons. À la cave de vinification, construite en 1900, cinq foudres centenaires accueillent les amateurs des vins du domaine, curieux de ce lieu où sont exposés les pierres sculptées de Michel Béray et des anciens outils servant à la vigne
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Prades-sur-Vernazobre
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Plats en sauce
FRUITE: 4/10
VIVACITE: 5/10
LEGER: 6/10
NON_BOISE: 5/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2019
COULEUR: Rouge
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15,50 €
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Ce qui caractérise d’emblée la cuvée "Signée" c’est la qualité de son élevage et le soin apporté au travail des tanins. Le résultat, un vin extrêmement soyeux, velouté et enrobé accompagné par un florilège de parfums grillés. S’apprécie très bien dès maintenant.
Assemblage : Syrah (65%), Carignan noir (20%), Grenache noir (15%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14,5%
Assemblage : Syrah (65%), Carignan noir (20%), Grenache noir (15%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14,5%