Domaine des Jougla

Signée

2018

Ce qui caractérise d’emblée la cuvée "Signée" c’est la qualité de son élevage et le soin apporté au travail des tanins. Le résultat, un vin extrêmement soyeux, velouté et enrobé accompagné par un florilège de parfums grillés. S’apprécie très bien dès maintenant.

Assemblage : Syrah (65%), Carignan noir (20%), Grenache noir (15%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14,5%

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Prades-sur-Vernazobre

FORMAT

75cl

ACCORD

Plats en sauce

12,00 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Le duo de choc frère et sœur à la tête du domaine des Jougla, réalise avec cette cuvée un vin vraiment remarquable de par la texture et le grain fin des tanins. C’est pour cette sensation unique de velouté que l’on revient toujours volontiers vers cette bouteille qui sait également, pour les plus patients, se bonifier après quelques années de cave.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Le domaine des Jougla est une propriété familiale où se succèdent depuis plusieurs centaines d’années des générations de vignerons. À la cave de vinification, construite en 1900, cinq foudres centenaires accueillent les amateurs des vins du domaine, curieux de ce lieu où sont exposés les pierres sculptées de Michel Béray et des anciens outils servant à la vigne

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Prades-sur-Vernazobre

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Plats en sauce

FRUITE

FRUITE: 4/10

VIVACITE

VIVACITE: 5/10

LEGER

LEGER: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 5/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2018

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Cave de Berlou

Schisteil

7,30 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine La Linquière

Mosaïque

16,20 €

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