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Domaine des Jougla

L'Ancestrale

2018

On ne présente plus cette cuvée emblématique de l’appellation Saint-Chinian. Un caractère magnifié par le mourvèdre qui est présent dans l’assemblage, une vinification rigoureuse pour nous offrir un velouté incomparable.

Assemblage : Mourvèdre (40%), Syrah (30%), Grenache noir (30%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13,5%

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Prades-sur-Vernazobre

FORMAT

75cl

ACCORD

Viandes rouges

9,63 €
TTC La bouteille

Au lieu de

10,70 € soit une économie de 10%

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

La cuvée du « papet », ce vin est un hommage aux générations passées qui ont construit le domaine. Chez les Jougla tout se fait en famille et c’est ce qui contribue à rendre leurs vins si attachants. L’étiquette a évolué depuis 40 ans, bien évidemment, mais l’esprit et le style de ce vin avec un caractère affirmé est resté et ce pour notre plus grand plaisir.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Le domaine des Jougla est une propriété familiale où se succèdent depuis plusieurs centaines d’années des générations de vignerons. À la cave de vinification, construite en 1900, cinq foudres centenaires accueillent les amateurs des vins du domaine, curieux de ce lieu où sont exposés les pierres sculptées de Michel Béray et des anciens outils servant à la vigne

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Prades-sur-Vernazobre

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Viandes rouges

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 5/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2018

COULEUR

COULEUR: Rouge

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