Domaine des Jougla

Eime de Vinha

2019

Voici un vin blanc généreux qui dès le premier nez offre des parfums de poires et de fleurs, ensuite la bouche vous donne une sensation de velouté et de rondeur, on ne peut s’empêcher de s’imaginer à table avec un joli poisson de ligne.

Assemblage : Vermentino (50%), Grenache blanc (40%), Viognier (10%)
Élevage : 6 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14%

AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

Prades-sur-Vernazobre

FORMAT

75cl

ACCORD

Poissons

14,70 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Laurence et Alexandre Jougla ont voulu avec cette cuvée proposer un vin blanc riche et exubérant pour accompagner de beaux repas. Le cépage rolle vient compléter le grenache pour apporter ces notes d'agrumes, une pointe de viognier dans l’assemblage permet également d’apporter du gras et un fruité charmeur.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Le domaine des Jougla est une propriété familiale où se succèdent depuis plusieurs centaines d’années des générations de vignerons. À la cave de vinification, construite en 1900, cinq foudres centenaires accueillent les amateurs des vins du domaine, curieux de ce lieu où sont exposés les pierres sculptées de Michel Béray et des anciens outils servant à la vigne

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

VILLAGE: Prades-sur-Vernazobre

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Poissons

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 4/10

LEGER

LEGER: 5/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 2/10

INSTANT

INSTANT: Pour une grande occasion

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2019

COULEUR

COULEUR: Blanc

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Cave de Berlou

Schisteil

7,30 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Château Creissan

Cort d'Amor

7,20 €

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