Domaine des Jougla

Les Tuileries

2019

Ce vin blanc du domaine joue entre les notes fruitées des agrumes et la fraicheur cristalline de sa bouche franche. Il sera parfait à l’apéritif ou sur des poissons à la plancha.

Assemblage : Grenache blanc (70%), Vermentino (40%), Viognier (10%)
Élevage : En cuve inox

AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

Prades-sur-Vernazobre

FORMAT

75cl

ACCORD

Tapas

10,40 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Le cépage rolle typiquement méditerranéen vient de plus en plus s’ajouter au grenache blanc dans l’assemblage final et cela n’est pas pour nous déplaire. Ce fameux rolle apporte cette touche fruitée vive et très rafraichissante qui permet d’obtenir des blancs aussi à l’aise à l’apéritif que sur des plats mijotés.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Le domaine des Jougla est une propriété familiale où se succèdent depuis plusieurs centaines d’années des générations de vignerons. À la cave de vinification, construite en 1900, cinq foudres centenaires accueillent les amateurs des vins du domaine, curieux de ce lieu où sont exposés les pierres sculptées de Michel Béray et des anciens outils servant à la vigne

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

VILLAGE: Prades-sur-Vernazobre

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Tapas

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 4/10

LEGER

LEGER: 5/10

INSTANT

INSTANT: Pour l'apéritif

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2019

COULEUR

COULEUR: Blanc

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

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Joli Ceps

9,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
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