Domaine La Côte des Pères
Adrien
2022
Un vin qui révèle toute l'expression du terroir, offrant une belle intensité fruitée, une fraîcheur élégante et de subtils arômes vanillés.
Assemblage : syrah, grenache, mourvèdre
Elevage : barrique
Degre : 14.5°
Assemblage : syrah, grenache, mourvèdre
Elevage : barrique
Degre : 14.5°
AOP Saint-Chinian
Villespassans
75 cl, 75cl
Côte de Boeuf
16,00 €
TTC
La bouteille
Présentation du Domaine
Frédéric Cauquil, vigneron du Domaine La Côte des Pères, travaille les vignes familiales qui se situent sur le plateau calcaire de Villespassans. L'ensemble du vignoble est conduit selon les préceptes de l'agriculture biologique. Frédéric pousse son exploitation vers la biodynamie, et compte à terme pouvoir produire des vins plus natures.
Le conseil des cavistes
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Villespassans
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Côte de Boeuf
FRUITE: 6, 7
VIVACITE: 7/10
PUISSANCE: 7/10
BOISE: 6/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2022
COULEUR: Rouge
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Un vin qui révèle toute l'expression du terroir, offrant une belle intensité fruitée, une fraîcheur élégante et de subtils arômes vanillés.
Assemblage : syrah, grenache, mourvèdre
Elevage : barrique
Degre : 14.5°
Assemblage : syrah, grenache, mourvèdre
Elevage : barrique
Degre : 14.5°