Domaine La Côte des Pères

Rosé

2022

AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

Villespassans

FORMAT

75 cl

ACCORD

Tapas

9,50 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Rupture de stock chez le vigneron

Frédéric Cauquil, vigneron du Domaine La Côte des Pères, signe avec cette cuvée rosée un vin authentique, gourmand et délicat.

La robe est délicate, d'une belle couleur rose saumon aux reflets brillants. Le nez présente beaucoup de fraîcheur et de belles notes de fruits rouges frais.

La bouche est fraîche en attaque et s'épanouit ensuite sur un volume généreux et onctueux pour finir sur une finale ronde et suave.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Ce Rosé est un hommage à mon grand-père. En effet, cette cuvée est issue du tènement où il faisait l'ouverture de la chasse.
Ainsi, ce rosé à base de Cinsault, tout aussi généreux que mon grand-père, nous donne un vin convivial, frais et acidulé pour vos longues soirées arrosées.

Présentation du Domaine

Frédéric Cauquil, vigneron du Domaine La Côte des Pères, travaille les vignes familiales qui se situent sur le plateau calcaire de Villespassans. L'ensemble du vignoble est conduit selon les préceptes de l'agriculture biologique. Frédéric pousse son exploitation vers la biodynamie, et compte à terme pouvoir produire des vins plus natures.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

VILLAGE: Villespassans

FORMAT

FORMAT: 75 cl

ACCORD

ACCORD: Tapas

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 4/10

LEGER

LEGER: 4/10

INSTANT

INSTANT: À l'apéritif

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2022

COULEUR

COULEUR: Rosé

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Pin des Marguerites

Tradition

11,10 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Clos Bagatelle

Clos de ma Mère

19,50 €

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