Domaine Carrière-Audier
Cuvée Marion
2023
Léger et fruité ce blanc au joli prénom sera parfait pour un apéritif à l’ombre ou encore pour un plateau de fromages frais.
Assemblages : 50% grenache blanc, 50% roussanne
Elevage : pressurage direct, fermentation à basse
température.
Degré : 12.5 %
Assemblages : 50% grenache blanc, 50% roussanne
Elevage : pressurage direct, fermentation à basse
température.
Degré : 12.5 %
AOP Saint-Chinian Blanc
Vieussan
75 cl, 75cl
Tapas
7,50 €
TTC
La bouteille
La cuvée Marion du Domaine Carrière-Audier est un assemblage de Grenache blanc et de Roussanne. Les sols de schistes apportent beaucoup de fraîcheur et de finesse à ce vin blanc.
Marion se pare d'une robe jaune claire aux reflets gris. Son nez est parfumé et révèle des notes de fruits à chair blanche et à chair jaune. De subtiles notes grillées se dégagent du verre après aération.
La bouche est légère, délicate et onctueuse. Elle se termine sur une belle tension et beaucoup de fraîcheur.
Marion se pare d'une robe jaune claire aux reflets gris. Son nez est parfumé et révèle des notes de fruits à chair blanche et à chair jaune. De subtiles notes grillées se dégagent du verre après aération.
La bouche est légère, délicate et onctueuse. Elle se termine sur une belle tension et beaucoup de fraîcheur.
Le Mot du Vigneron
En 2003, c'est la naissance de notre fille Marion, et nous lui avons donc dédié une cuvée en son honneur.
Présentation du Domaine
Un vignoble de 60 ha sur les coteaux qui dominent l’Orb. Ce terroir schisteux, permet de produire des blancs parfumés et des rouges très typés. Cette famille de vignerons se dit heureuse de son installation et, consciente de l’attrait touristique du merveilleux village qu’est Vieussan, a décidé très tôt de pratiquer la vente directe.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc
VILLAGE: Vieussan
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Tapas
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 4/10
LEGER: 3/10
INSTANT: À l'apéritif
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2023
COULEUR: Blanc
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Assemblages : 50% grenache blanc, 50% roussanne
Elevage : pressurage direct, fermentation à basse
température.
Degré : 12.5 %
Assemblages : 50% grenache blanc, 50% roussanne
Elevage : pressurage direct, fermentation à basse
température.
Degré : 12.5 %