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Domaine Les Terrasses de Gabrielle

Soif d'Idéal

2019

Le viognier apporte élégance et fruit à ce vin de plaisir tout aussi agréable sur des entrées froides ou des viandes blanches.

AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

Berlou

FORMAT

75cl

ACCORD

Poisson

8,73 €
TTC La bouteille

Au lieu de

9,70 € soit une économie de 10%

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

On a Soif d'Idéal, tellement ce vin blanc est frais, franc, intensément fruité et parfumé !

Un assemblage de quatre cépages : Grenache blanc, Roussanne, Vermentino et Viognier pour ces raisins qui trouvent racines dans les schistes de Berlou. La robe de Soif d'Idéal est de couleur jaune pâle aux reflets brillants. Son nez est explosif et développe des arômes de fruits jaunes, de fruits blancs, d'agrumes.

En bouche, ce vin blanc se livre dès l'attaque avec un corps charnel tendu par une belle minéralité. Du fruit, de la fraîcheur et de la gourmandise dans 75cl de plaisir !

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Olivier Pascal, coopérateur, a décidé de créer en parallèle son propre domaine, c’est donc en 2008 que son premier millésime a vu le jour. Le vignoble, composé de 21 ha, se démarque au niveau des cépages, on en compte environ une vingtaine. Une particularité : chaque cuvée porte le titre d’une chanson !

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Blanc

VILLAGE

VILLAGE: Berlou

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Poisson

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 4/10

LEGER

LEGER: 6/10

INSTANT

INSTANT: En Famille

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2019

COULEUR

COULEUR: Blanc

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Château du Prieuré des Mourgues

Tradition

9,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Château Fonsalade

Petit Bonheur

8,20 €

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