Domaine Carrière-Audier
Cuvée Marion
Léger et fruité ce blanc au joli prénom sera parfait pour un apéritif à l’ombre ou encore pour un plateau de fromages frais.
La cuvée Marion du Domaine Carrière-Audier est un assemblage de Grenache blanc et de Roussanne. Les sols de schistes apportent beaucoup de fraîcheur et de finesse à ce vin blanc.
Marion se pare d'une robe jaune claire aux reflets gris. Son nez est parfumé et révèle des notes de fruits à chair blanche et à chair jaune. De subtiles notes grillées se dégagent du verre après aération.
La bouche est légère, délicate et onctueuse. Elle se termine sur une belle tension et beaucoup de fraîcheur.
Le Mot du Vigneron
En 2003, c'est la naissance de notre fille Marion, et nous lui avons donc dédié une cuvée en son honneur.
Winery presentation
A 60-hectare vineyard on the hillsides overlooking the Orb. This shale soil makes it possible to produce fragrant whites and very typical reds. This family of winemakers says they are happy with their installation and, aware of the tourist attraction of the wonderful village that is Vieussan, decided early on to practice direct selling.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian White IOP
Village: Vieussan
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Tapas
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 4/10
Light: 3/10
Moment: As an aperitif
Soil: Shale
Vintage: 2022
Color: White