Clos Bagatelle

Au Fil de Soi

2018

Cette cuvée portait il y a quelques années le nom de « Veillée d’Automne », à part le nom rien n’a changé. Le bouquet est toujours aussi complexe et charmeur et les tanins sont à parfaite maturité. Un vin qui s’apprécie dès maintenant.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Saint-Chinian

FORMAT

75cl

ACCORD

Côte de Boeuf

16,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Cette cuvée existe et séduit depuis 1982. Tout un travail pointu est nécessaire de la vigne à la cave pour préserver les saveurs des raisins récoltés à parfaite maturité. Cette cuvée est élevée en fût de chêne pendant 1 ans puis elle se repose en bouteille au fond de la cave encore une année. Ceci afin de vous permettre de l’apprécier dès sa mise en vente.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

C'est un baptême tardif pour une cuvée qui a vu le jour il y a plus de 30 ans. C'est en 2014 que Christine et Luc ont le sentiment d'un travail abouti. C'est alors qu'ils l'ont renommé Au Fil de Soi. Rajeunissant à chaque mois qui passe, sa patine est empreinte d'une fraîcheur exceptionnelle.

Présentation du Domaine

Plus qu’un héritage familial, c’est une âme qui singularise Clos Bagatelle. Ce perfectionnisme teinté de légèreté signe chacune des cuvées issues des quatre terroirs du domaine. Vignoble bâti en 1623, il est transmis et choyé de mère en fille depuis plus d’un siècle. Christine aidée par son frère Luc continuent leur recherche de l’harmonie, conscients de l’environnement protégé dans lequel se trouve le Clos.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Saint-Chinian

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Côte de Boeuf

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

LEGER

LEGER: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 7/10

INSTANT

INSTANT: En Famille

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2018

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine des Tourterelles

Hymne à Laurie

6,70 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine de Pech-Ménel

Vinaigre

8,20 €

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