Cave de Roquebrun

Cartagène

Cette Cartagène est réalisée à partir de raisins blancs, à la suite du "mutage" à l’eau de vie du Languedoc pour empêcher la fermentation des jus de raisins, l’élevage se poursuit plusieurs années pour développer des notes de pains d’épices, de pruneaux et de fruits secs.

Assemblage : Grenache blanc (60%), Roussanne (40%)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 18%

Vin de Liqueur

VILLAGE

Roquebrun

FORMAT

75cl

ACCORD

Dessert

15,70 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Ce vin de liqueur et d’apéritif est emblématique de notre Languedoc. Ici vous goutez une Cartagène sur terroir de schistes ce qui est déjà beaucoup plus rare. Les parfums de fruits confits s’exprimeront d’autant mieux que vous servirez ce vin très frais.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Un Village, un Terroir, une Appellation

Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements.
Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: Vin de Liqueur

VILLAGE

VILLAGE: Roquebrun

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Dessert

FRUITE

FRUITE: 9/10

VIVACITE

VIVACITE: 8/10

LEGER

LEGER: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 6/10

INSTANT

INSTANT: En Famille

TERROIR

TERROIR: Schistes

COULEUR

COULEUR: Blanc

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine La Maurerie

Vieilles Vignes 150cl

26,10 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Château Saint-Martin des Champs

Vieilles Vignes

10,10 €

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