Cave de Roquebrun
Cartagène
Cette Cartagène est réalisée à partir de raisins blancs, à la suite du "mutage" à l’eau de vie du Languedoc pour empêcher la fermentation des jus de raisins, l’élevage se poursuit plusieurs années pour développer des notes de pains d’épices, de pruneaux et de fruits secs.
Assemblage : Grenache blanc (60%), Roussanne (40%)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 18%
Assemblage : Grenache blanc (60%), Roussanne (40%)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 18%
Vin de Liqueur
Roquebrun
75 cl, 75cl
Dessert
16,00 €
TTC
La bouteille
Ce vin de liqueur et d’apéritif est emblématique de notre Languedoc. Ici vous goutez une Cartagène sur terroir de schistes ce qui est déjà beaucoup plus rare. Les parfums de fruits confits s’exprimeront d’autant mieux que vous servirez ce vin très frais.
Présentation du Domaine
Un Village, un Terroir, une Appellation
Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements.
Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.
Informations Technique du vin
APPELLATION: Vin de Liqueur
VILLAGE: Roquebrun
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Dessert
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 8/10
LEGER: 6/10
NON_BOISE: 6/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Schistes
COULEUR: Blanc
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Cette Cartagène est réalisée à partir de raisins blancs, à la suite du "mutage" à l’eau de vie du Languedoc pour empêcher la fermentation des jus de raisins, l’élevage se poursuit plusieurs années pour développer des notes de pains d’épices, de pruneaux et de fruits secs.
Assemblage : Grenache blanc (60%), Roussanne (40%)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 18%
Assemblage : Grenache blanc (60%), Roussanne (40%)
Élevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 18%