Château Cazal Viel

Clos du Vent

2019

Un rosé très élégant aux notes de fruits blancs délicats, ce vin accompagnera harmonieusement les hors d’œuvres, charcuteries, viandes blanches et poissons.

AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

Cessenon-sur-Orb

FORMAT

75cl

ACCORD

Poisson

13,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Un vin rosé de Cazal Viel à la robe pâle, délicatement teintée par une couleur pomelo qui invite à la fraîcheur et à la finesse. Le nez est séducteur et très aromatique. Des arômes de melon, de petits fruits rouges frais (fraise, groseille), de thym ressortent du verre à l'aération.

La bouche est rafraîchissante, délicate et très parfumée. Un vin rosé de plaisir et de friandise !

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Sur les sommets de Cazal Vieil se situe le Clos du Vent. Sa jolie robe rose pâle révèle un nez aux parfums de petits fruits rouges. La bouche est vive avec une belle fraîcheur. La finale élégante et légère fait de cette cuvée une des plus raffinée du domaine.

Présentation du Domaine

Un savoir-faire transmis de génération en génération

Le domaine exploité par les moines de l’abbaye de Fontcaude depuis le XIII e siècle, est cultivé maintenant avec passion par Henri, et son fils Laurent vigneron de 8ème génération. Ces terres pauvres donnent naissance à de grands vins d’exception reconnus et régulièrement récompensés à l’international. Les parcelles de Syrah sont parmi les plus anciennes de la région.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

VILLAGE: Cessenon-sur-Orb

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Poisson

FRUITE

FRUITE: 9/10

VIVACITE

VIVACITE: 4/10

LEGER

LEGER: 3/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2019

COULEUR

COULEUR: Rosé

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Clos Bagatelle

Donnadieu

12,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Vignobles Foncalieu

Petit Paradis

9,40 €

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