Château Coujan

Tradition Rosé

Le mourvèdre, cépage emblématique du domaine se retrouve également dans ce rosé et c’est une très bonne idée ! Des notes d’agrumes et une belle persistance sauront ravir les dégustateurs les plus exigeants.

€9.20
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Ce vin rosé AOP Saint-Chinian du Château Coujan se pare d'une robe couleur pétale de rose, soutenue et éclatante. Le nez quant à lui développe un panel de petits fruits rouges frais, des notes florales et une petite note acidulée.
Lors de la prise en bouche de ce vin rosé, une grande sensation de rondeur, suave et raffraîchissante envahie la palais. Le vin se montre tendre et charnu, le Mourvèdre lui apporte finesse et de petites pointes d'épices.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Un rosé franc, de belle longueur en bouche.

Winery presentation

Le domaine où Florence vit, est enjolivé par une grande maison de maître, entourée de paons, à l’ombre de platanes centenaires. Le lieu est ancien comme en témoigne la mosaïque romaine placée dans la nef de la chapelle romane. La cave présente un alignement impressionnant de foudres. La famille Guy a été pionnière dans l’introduction du Mourvèdre et du Rolle dans la région. Aujourd’hui, le domaine est en culture biologique. Les vignes côtoient des plantations de thym.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian Rosé PDO

Village

Village: Murviel-lès-Béziers

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Salads

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 5/10

Light

Light: 6/10

Moment

Moment: Family

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Vintage

Vintage: 2020

Color

Color: Rosé

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine de Cambis

Le Rosé de Cambis

10,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

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