
Domaine Montplo
Espèr Deman serem Aqui
2018
AOP Saint-Chinian
Cruzy
75cl, 75 cl
Burgers
En bouche, elle se montre tendre, généreuse et délicate. Le volume s'arrondit en coeur de bouche et reste gourmand et fruité. Les tanins sont très fins et soyeux. En finale, ce vin rouge est équilibré sur une belle fraîcheur et appelle rapidement un deuxième verre tellement sa buvabilité est facile !
Le Mot du Vigneron
Vous l'aurez compris, c'est du l'Occitan, du patois : Espoir, demain nous serons là.
Créée en 2006, en hommage à la profession alors en pleine crise. Cuvée accessible, sur le fruit avec toujours une belle vivacité en bouche, idéal pour la période estivale.
Présentation du Domaine
Situé sur les coteaux à 200 m d’altitude, à l’ouest de Béziers, le terroir issu d’une terrasse villafranchienne, au sol argileux et caillouteux, bénéficie d’une exposition privilégiée au soleil et de l’étroite proximité de la garrigue.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Cruzy
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Burgers
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 4/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Grès
MILLESIME: 2018
COULEUR: Rouge