Domaine Lou Colombier

Le Temps des Secrets

2021

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Montouliers

FORMAT

75 cl

ACCORD

Viande Rouge, Barbecue

13,50 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Le Temps des Secrets se pare d'une belle robe profonde de couleur pourpre. Au nez, d'intenses arômes de vanille, d'épices et de petits fruits noirs mûrs. La bouche est pleine, généreuse et gourmande. Le vin développe de beaux arômes de mûre et de torréfaction en coeur de bouche et marque par sa structure tannique soyeuse.

FRUITE

VIVACITE

PUISSANCE

BOISE

Présentation du Domaine
Sur ce terroir, les cépages rouges dominent : Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah. Ils produisent des vins rouges bien structurés, d'un beau rouge cerise, avec un fruité élégant et des notes de cassis. Les vins blancs sont ronds, fins et longs en bouche avec des caractères de miel et de fleur de tilleul. On trouve aussi des rosés d'une remarquable fraîcheur.
Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Montouliers

FORMAT

FORMAT: 75 cl

ACCORD

ACCORD: Viande Rouge, Barbecue

FRUITE

FRUITE: 3, 4

VIVACITE

VIVACITE: 5/10

PUISSANCE

PUISSANCE: 5/10

BOISE

BOISE: 7, 10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2021

COULEUR

COULEUR: Rouge

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