Domaine Lou Colombier
Le Temps des Secrets
2023
Cette unique cuvée en Saint-Chinian vous surprendra.
Des arômes de garrigue et de fruits noirs, une bouche pleine et généreuse avec des tanins fondus.
Assemblage : Syrah et grenache
Elevage en cuve + barrique
Degrès : 14%
Des arômes de garrigue et de fruits noirs, une bouche pleine et généreuse avec des tanins fondus.
Assemblage : Syrah et grenache
Elevage en cuve + barrique
Degrès : 14%
AOP Saint-Chinian
Montouliers
75 cl
Viande Rouge, Barbecue
13,50 €
TTC
La bouteille
Le Temps des Secrets se pare d'une belle robe profonde de couleur pourpre. Au nez, d'intenses arômes de vanille, d'épices et de petits fruits noirs mûrs. La bouche est pleine, généreuse et gourmande. Le vin développe de beaux arômes de mûre et de torréfaction en coeur de bouche et marque par sa structure tannique soyeuse.
Présentation du Domaine
Sur ce terroir, les cépages rouges dominent : Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah. Ils produisent des vins rouges bien structurés, d'un beau rouge cerise, avec un fruité élégant et des notes de cassis. Les vins blancs sont ronds, fins et longs en bouche avec des caractères de miel et de fleur de tilleul. On trouve aussi des rosés d'une remarquable fraîcheur.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Montouliers
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Viande Rouge, Barbecue
FRUITE: 3, 4
VIVACITE: 5/10
PUISSANCE: 5/10
BOISE: 7, 10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2023
COULEUR: Rouge
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Cette unique cuvée en Saint-Chinian vous surprendra.
Des arômes de garrigue et de fruits noirs, une bouche pleine et généreuse avec des tanins fondus.
Assemblage : Syrah et grenache
Elevage en cuve + barrique
Degrès : 14%
Des arômes de garrigue et de fruits noirs, une bouche pleine et généreuse avec des tanins fondus.
Assemblage : Syrah et grenache
Elevage en cuve + barrique
Degrès : 14%